Ulis SmokeCamp Maskottchen

Zanderfilet auf Brett

Auf Ahornholzbrett für maximales Aroma.

Standard Quelle: BBQ Pit BoysGespeichert am: 1.1.2025
Klonen & anpassen
45 Min
150 °C
Maple
Pitmaster Uli – entspannt
Pitmaster Uli

Heute gibt's Zanderfilet auf Brett!

Hellpy – beobachtend
Hellpy

Dieses Rezept stammt von BBQ Pit Boys.

Zutaten

  • •2 Zanderfilets
  • •Ahornbrett (gewässert)
  • •Butter, Zitrone

Anleitung

  1. 1Auf Brett legen.
  2. 2Bei 150 °C 45 Min.
Pitmaster Uli – nachdenklich
Pitmaster Uli

Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?

Pit-Tipps

  • 💡 Geduld zahlt sich aus: lieber stabile Temperatur als ständig öffnen.
Pitmaster Uli – begeistert
Pitmaster Uli

Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Heute wieder Maple-Pellets?

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