Disney Style Turkey Leg
Riesige Putenkeule wie im Themepark.
Standard Quelle: ATBBQGespeichert am: 1.1.2025
4 Std.
120 °C
Hickory
Pitmaster Uli
Heute gibt's Disney Style Turkey Leg!
Hellpy
Dieses Rezept stammt von ATBBQ.
Zutaten
- •2 große Putenkeulen
- •Pökellake, BBQ Rub
Anleitung
- 124 Std. in Lake.
- 2Bei 120 °C bis 80 °C.
Pitmaster Uli
Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.
Hellpy
Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?
Pit-Tipps
- 💡 Kerntemperatur ist wichtiger als die Uhrzeit – immer messen.
Pitmaster Uli
Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!
Hellpy
Heute wieder Hickory-Pellets?
Cook abschließen
Start, Dauer und Zieltemperatur werden automatisch übernommen. Zwei kurze Angaben brauchen wir noch – beide sind freiwillig.