Tofu-Bacon
Veganer Bacon-Ersatz.
Standard Quelle: Pit BossGespeichert am: 1.1.2025
90 Min
100 °C
Hickory
Pitmaster Uli
Heute gibt's Tofu-Bacon!
Hellpy
Dieses Rezept stammt von Pit Boss.
Zutaten
- •400 g extra fester Tofu
- •Sojasauce, Ahornsirup, Paprika
Anleitung
- 1Marinieren.
- 2Bei 100 °C 90 Min.
Pitmaster Uli
Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.
Hellpy
Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?
Pit-Tipps
- 💡 Sauberer blauer Rauch – sichtbarer weißer Qualm macht das Aroma bitter.
Pitmaster Uli
Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!
Hellpy
Heute wieder Hickory-Pellets?
Cook abschließen
Start, Dauer und Zieltemperatur werden automatisch übernommen. Zwei kurze Angaben brauchen wir noch – beide sind freiwillig.