XXL Pulled Pork
Riesiger Nacken für die ganze Party.
Standard Quelle: BBQ Pit BoysGespeichert am: 1.1.2025
14 Std.
105 °C
Hickory
Pitmaster Uli
Heute gibt's XXL Pulled Pork!
Hellpy
Dieses Rezept stammt von BBQ Pit Boys.
Zutaten
- •6 kg Schweinenacken
- •BBQ Rub
Anleitung
- 1Bei 105 °C bis 94 °C.
Pitmaster Uli
Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.
Hellpy
Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?
Pit-Tipps
- 💡 Sauberer blauer Rauch – sichtbarer weißer Qualm macht das Aroma bitter.
Pitmaster Uli
Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!
Hellpy
Heute wieder Hickory-Pellets?
Cook abschließen
Start, Dauer und Zieltemperatur werden automatisch übernommen. Zwei kurze Angaben brauchen wir noch – beide sind freiwillig.