Smoked Pflaumen

Karamellisiert mit Zimt.

Standard Quelle: BBQ Pit BoysGespeichert am: 1.1.2025
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30 Min
140 °C
Apple
Pitmaster Uli – entspannt
Pitmaster Uli

Heute gibt's Smoked Pflaumen!

Hellpy – beobachtend
Hellpy

Dieses Rezept stammt von BBQ Pit Boys.

Zutaten

  • 500 g Pflaumen
  • Zucker, Zimt

Anleitung

  1. 1Bei 140 °C 25 Min.
Pitmaster Uli – nachdenklich
Pitmaster Uli

Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

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Pit-Tipps

  • 💡 Kerntemperatur ist wichtiger als die Uhrzeit – immer messen.
Pitmaster Uli – begeistert
Pitmaster Uli

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Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

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