Ulis SmokeCamp Maskottchen

Pfifferlinge geräuchert

Mit Sahnesauce zum Servieren.

Standard Quelle: BBQ Pit BoysGespeichert am: 1.1.2025
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30 Min
140 °C
Maple
Pitmaster Uli – entspannt
Pitmaster Uli

Heute gibt's Pfifferlinge geräuchert!

Hellpy – beobachtend
Hellpy

Dieses Rezept stammt von BBQ Pit Boys.

Zutaten

  • •400 g Pfifferlinge
  • •Schalotten, Sahne

Anleitung

  1. 1Bei 140 °C 30 Min.
Pitmaster Uli – nachdenklich
Pitmaster Uli

Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?

Pit-Tipps

  • 💡 Sauberer blauer Rauch – sichtbarer weißer Qualm macht das Aroma bitter.
Pitmaster Uli – begeistert
Pitmaster Uli

Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Heute wieder Maple-Pellets?

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