Smoked Pastinaken

Mit Honig glasiert.

Standard Quelle: BBQ Pit BoysGespeichert am: 1.1.2025
Klonen & anpassen
75 Min
150 °C
Maple
Pitmaster Uli – entspannt
Pitmaster Uli

Heute gibt's Smoked Pastinaken!

Hellpy – beobachtend
Hellpy

Dieses Rezept stammt von BBQ Pit Boys.

Zutaten

  • 1 kg Pastinaken
  • Butter, Honig, Thymian

Anleitung

  1. 1Bei 150 °C 75 Min.
Pitmaster Uli – nachdenklich
Pitmaster Uli

Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?

Pit-Tipps

  • 💡 Kerntemperatur ist wichtiger als die Uhrzeit – immer messen.
Pitmaster Uli – begeistert
Pitmaster Uli

Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Heute wieder Maple-Pellets?

Cook abschließen

Start, Dauer und Zieltemperatur werden automatisch übernommen. Zwei kurze Angaben brauchen wir noch – beide sind freiwillig.