Smoked Hokkaido
Herbstklassiker mit Ahornrauch.
Standard Quelle: AmazingRibsGespeichert am: 1.1.2025
75 Min
180 °C
Maple
Pitmaster Uli
Heute gibt's Smoked Hokkaido!
Hellpy
Dieses Rezept stammt von AmazingRibs.
Zutaten
- •1 Hokkaido
- •Olivenöl, Salbei, Salz
Anleitung
- 1In Spalten schneiden.
- 2Bei 180 °C 75 Min.
Pitmaster Uli
Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.
Hellpy
Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?
Pit-Tipps
- 💡 Geduld zahlt sich aus: lieber stabile Temperatur als ständig öffnen.
Pitmaster Uli
Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!
Hellpy
Heute wieder Maple-Pellets?
Cook abschließen
Start, Dauer und Zieltemperatur werden automatisch übernommen. Zwei kurze Angaben brauchen wir noch – beide sind freiwillig.