Schweinshaxe vom Smoker
Krosse Schwarte garantiert.
Standard Quelle: Eigenes RezeptGespeichert am: 1.1.2025
5 Std.
130 °C
Apple
Pitmaster Uli
Heute gibt's Schweinshaxe vom Smoker!
Hellpy
Dieses Rezept stammt von Eigenes Rezept.
Zutaten
- •1 Schweinshaxe
- •Salz, Kümmel, Bier
Anleitung
- 13 Std. bei 130 °C.
- 21 Std. bei 220 °C krossen.
Pitmaster Uli
Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.
Hellpy
Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?
Pit-Tipps
- 💡 Kerntemperatur ist wichtiger als die Uhrzeit – immer messen.
Pitmaster Uli
Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!
Hellpy
Heute wieder Apple-Pellets?
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