Smoked Vanille-Eis
Sahne kurz räuchern, dann gefrieren.
Standard Quelle: Eigenes RezeptGespeichert am: 1.1.2025
30 Min
90 °C
Maple
Pitmaster Uli
Heute gibt's Smoked Vanille-Eis!
Hellpy
Dieses Rezept stammt von Eigenes Rezept.
Zutaten
- •500 ml Sahne
- •Eigelb, Zucker, Vanille
Anleitung
- 1Sahne 30 Min. bei 90 °C.
- 2Eis-Basis kühlen und gefrieren.
Pitmaster Uli
Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.
Hellpy
Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?
Pit-Tipps
- 💡 Geduld zahlt sich aus: lieber stabile Temperatur als ständig öffnen.
Pitmaster Uli
Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!
Hellpy
Heute wieder Maple-Pellets?
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