Smoked Cheesecake
Cremiger Käsekuchen mit Rauchnote.
Standard Quelle: Eigenes RezeptGespeichert am: 1.1.2025
90 Min
110 °C
Pecan
Pitmaster Uli
Heute gibt's Smoked Cheesecake!
Hellpy
Dieses Rezept stammt von Eigenes Rezept.
Zutaten
- •500 g Frischkäse
- •150 g Zucker
- •3 Eier
- •200 g Kekse, 100 g Butter
Anleitung
- 1Boden in Springform.
- 2Käsefüllung darauf.
- 390 Min. bei 110 °C.
- 44 Std. kühlen.
Pit-Tipps
- 💡 Wenig Rauch – Apple oder Pecan.
Pitmaster Uli
Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!
Hellpy
Heute wieder Pecan-Pellets?
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