Smoked Ananas

Mit Rum und braunem Zucker karamellisiert.

Standard Quelle: Eigenes RezeptGespeichert am: 1.1.2025
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45 Min
150 °C
Cherry
Pitmaster Uli – entspannt
Pitmaster Uli

Heute gibt's Smoked Ananas!

Hellpy – beobachtend
Hellpy

Dieses Rezept stammt von Eigenes Rezept.

Zutaten

  • 1 reife Ananas
  • 4 EL brauner Zucker
  • 3 EL Rum (braun)
  • 1 TL Zimt

Anleitung

  1. 1In Scheiben schneiden.
  2. 2Mit Mischung bepinseln.
  3. 3Bei 150 °C 45 Min.

Pit-Tipps

  • 💡 Geduld zahlt sich aus: lieber stabile Temperatur als ständig öffnen.
Pitmaster Uli – begeistert
Pitmaster Uli

Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Heute wieder Cherry-Pellets?

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