Smoked Salsa Roja
Mexikanische Salsa mit Rauchnote.
Standard Quelle: AmazingRibsGespeichert am: 1.1.2025
75 Min
150 °C
Hickory
Pitmaster Uli
Heute gibt's Smoked Salsa Roja!
Hellpy
Dieses Rezept stammt von AmazingRibs.
Zutaten
- •6 Tomaten, 2 Chilis, 1 Zwiebel
- •Knoblauch, Limette
Anleitung
- 1Bei 150 °C 60 Min.
- 2Pürieren.
Pitmaster Uli
Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.
Hellpy
Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?
Pit-Tipps
- 💡 Sauberer blauer Rauch – sichtbarer weißer Qualm macht das Aroma bitter.
Pitmaster Uli
Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!
Hellpy
Heute wieder Hickory-Pellets?
Cook abschließen
Start, Dauer und Zieltemperatur werden automatisch übernommen. Zwei kurze Angaben brauchen wir noch – beide sind freiwillig.