Rotbarsch-Filet
Mit Ahornrauch verfeinert.
Standard Quelle: SonstigeGespeichert am: 1.1.2025
45 Min
140 °C
Maple
Pitmaster Uli
Heute gibt's Rotbarsch-Filet!
Hellpy
Dieses Rezept stammt von Sonstige.
Zutaten
- •4 Rotbarschfilets
- •Salz, Zitrone
Anleitung
- 1Bei 140 °C 45 Min.
Pitmaster Uli
Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.
Hellpy
Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?
Pit-Tipps
- 💡 Kerntemperatur ist wichtiger als die Uhrzeit – immer messen.
Pitmaster Uli
Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!
Hellpy
Heute wieder Maple-Pellets?
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