Ulis SmokeCamp Maskottchen

Miesmuscheln vom Smoker

In Weißwein-Sud.

Standard Quelle: Pit BossGespeichert am: 1.1.2025
Klonen & anpassen
30 Min
180 °C
Apple
Pitmaster Uli – entspannt
Pitmaster Uli

Heute gibt's Miesmuscheln vom Smoker!

Hellpy – beobachtend
Hellpy

Dieses Rezept stammt von Pit Boss.

Zutaten

  • •2 kg Miesmuscheln
  • •Weißwein, Schalotten

Anleitung

  1. 1In Schale auf den Smoker bei 180 °C 20 Min.
Pitmaster Uli – nachdenklich
Pitmaster Uli

Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?

Pit-Tipps

  • 💡 Geduld zahlt sich aus: lieber stabile Temperatur als ständig öffnen.
Pitmaster Uli – begeistert
Pitmaster Uli

Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Heute wieder Apple-Pellets?

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