Makrelenfilet

Schneller als ganz.

Standard Quelle: BBQ Pit BoysGespeichert am: 1.1.2025
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60 Min
110 °C
Cherry
Pitmaster Uli – entspannt
Pitmaster Uli

Heute gibt's Makrelenfilet!

Hellpy – beobachtend
Hellpy

Dieses Rezept stammt von BBQ Pit Boys.

Zutaten

  • 4 Makrelenfilets
  • Pfeffer, Salz

Anleitung

  1. 1Bei 110 °C 60 Min.
Pitmaster Uli – nachdenklich
Pitmaster Uli

Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?

Pit-Tipps

  • 💡 Kerntemperatur ist wichtiger als die Uhrzeit – immer messen.
Pitmaster Uli – begeistert
Pitmaster Uli

Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Heute wieder Cherry-Pellets?

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