Ulis SmokeCamp Maskottchen

Geräucherte Makrele

Fettreicher Fisch, perfekt für Rauch.

Standard Quelle: ChatGPTGespeichert am: 1.1.2025
Klonen & anpassen
90 Min
100 °C
Apple
Pitmaster Uli – entspannt
Pitmaster Uli

Heute gibt's Geräucherte Makrele!

Hellpy – beobachtend
Hellpy

Dieses Rezept stammt von ChatGPT.

Zutaten

  • •4 Makrelen
  • •Salzlake
  • •Pfeffer

Anleitung

  1. 16 Std. in Lake.
  2. 2Bei 100 °C 90 Min.
Pitmaster Uli – nachdenklich
Pitmaster Uli

Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?

Pit-Tipps

  • 💡 Geduld zahlt sich aus: lieber stabile Temperatur als ständig öffnen.
Pitmaster Uli – begeistert
Pitmaster Uli

Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Heute wieder Apple-Pellets?

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