Ulis SmokeCamp Maskottchen

Geräucherter Hummer

Süßliches Fleisch mit Ahornrauch.

Standard Quelle: Pit BossGespeichert am: 1.1.2025
Klonen & anpassen
45 Min
150 °C
Maple
Pitmaster Uli – entspannt
Pitmaster Uli

Heute gibt's Geräucherter Hummer!

Hellpy – beobachtend
Hellpy

Dieses Rezept stammt von Pit Boss.

Zutaten

  • •1 Hummer (halbiert)
  • •Knoblauchbutter

Anleitung

  1. 1Mit Butter bepinseln.
  2. 2Bei 150 °C 30–45 Min.
Pitmaster Uli – nachdenklich
Pitmaster Uli

Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?

Pit-Tipps

  • 💡 Kerntemperatur ist wichtiger als die Uhrzeit – immer messen.
Pitmaster Uli – begeistert
Pitmaster Uli

Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Heute wieder Maple-Pellets?

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