Hasenkeule geräuchert
Feines Wildgeflügel-Aroma.
Standard Quelle: Pit BossGespeichert am: 1.1.2025
2 Std.
120 °C
Cherry
Pitmaster Uli
Heute gibt's Hasenkeule geräuchert!
Hellpy
Dieses Rezept stammt von Pit Boss.
Zutaten
- •4 Hasenkeulen
- •Senf, Kräuter
Anleitung
- 1Bei 120 °C bis 72 °C.
Pitmaster Uli
Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.
Hellpy
Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?
Pit-Tipps
- 💡 Sauberer blauer Rauch – sichtbarer weißer Qualm macht das Aroma bitter.
Pitmaster Uli
Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!
Hellpy
Heute wieder Cherry-Pellets?
Cook abschließen
Start, Dauer und Zieltemperatur werden automatisch übernommen. Zwei kurze Angaben brauchen wir noch – beide sind freiwillig.