Smoked Chicken Thighs
Saftige Oberschenkel mit knuspriger Haut.
Standard Quelle: ATBBQGespeichert am: 1.1.2025
90 Min
130 °C
Pecan
Pitmaster Uli
Heute gibt's Smoked Chicken Thighs!
Hellpy
Dieses Rezept stammt von ATBBQ.
Zutaten
- •8 Hähnchenoberschenkel
- •BBQ Rub
Anleitung
- 1Bei 130 °C bis 80 °C.
- 210 Min. bei 220 °C krossen.
Pitmaster Uli
Zu diesem Rezept haben wir noch wenig Daten – deine Notizen helfen enorm.
Hellpy
Magst du mir heute deine Erkenntnisse aufschreiben?
Pit-Tipps
- 💡 Kerntemperatur ist wichtiger als die Uhrzeit – immer messen.
Pitmaster Uli
Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!
Hellpy
Heute wieder Pecan-Pellets?
Cook abschließen
Start, Dauer und Zieltemperatur werden automatisch übernommen. Zwei kurze Angaben brauchen wir noch – beide sind freiwillig.