Ulis SmokeCamp Maskottchen

Beer Can Chicken

Saftiges Hähnchen auf der Bierdose.

Standard Quelle: ChatGPTGespeichert am: 1.1.2025
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2 Std.
150 °C
Apple
Pitmaster Uli – entspannt
Pitmaster Uli

Heute gibt's Beer Can Chicken!

Hellpy – beobachtend
Hellpy

Dieses Rezept stammt von ChatGPT.

Zutaten

  • •1 ganzes Hähnchen (1,5 kg)
  • •BBQ Rub
  • •1 Dose Bier

Anleitung

  1. 1Hähnchen rubben.
  2. 2Auf halbvolle Bierdose setzen.
  3. 3Bei 150 °C bis 75 °C Brust-Kerntemp.

Pit-Tipps

  • 💡 Kerntemperatur ist wichtiger als die Uhrzeit – immer messen.
Pitmaster Uli – begeistert
Pitmaster Uli

Smoker anwerfen – ich passe auf Temperatur & Timing auf!

Hellpy – hast du schon…?
Hellpy

Heute wieder Apple-Pellets?

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